30/09/2013

GRATIN PATATE/PATATE DOUCE ET CHORIZO


Pour changer un peu du traditionnel gratin dauphinois voici une bonne alternative !!!

Moitié patate, moitié patate douce, oignon, chorizo, lardons, crème fraiche bref que des bonnes choses !!! Accompagné d'une salade c'est un délice !!

Bon appétit !!! 

20/09/2013

APÉRO !!!



Brochettes de mozzarella/tomate/jambon de pays
Brochette d'Emmental/tomate/knaki
Brochettes d'olives au poivrons/fêta/tomate
Roulés aux saucisses

Facile rapide et permet de rester avec ses invités !!!

BOUCHÉES À LA REINE


Je me suis essayée à faire des bouchées à la reine maison et le résultat était délicieux !!!
Finalement c'est facile à faire et en plus on peut varier le contenu donc pour moi c'est une recette au top !!!

SUCRÉ/SALÉ


Pêches au thon sur lit de mâche.
En apéro comme ceci ou bien en entrée, la pêche au thon sur son lit de mâche est un vrai régal !!!
Simple, frais et ça change !!!

Recette pour les gourmands : 
  • des pêches au sirop
  • de la mache 
  • une boîte de thon
  • de la mayo
En apéro : 
  • disposer un peu de mâche au fond d'une verrine.
  • mélanger thon et mayo
  • couper les pêches en morceaux
  • mélanger pêches et thon
  • disposer le tout sur la mâche
En entrée :
  • disposer la mâche dans l'assiette
  • poser trois demi-pêches 
  • mélanger thon et mayo
  • mettre le mélange au creux de la pêche
bon appétit !!!

COFFRE AU TRÉSOR (TEST 1)


Pour aller avec un bateau pirate, quoi de plus normal qu'un coffre rempli de trésor de piraterie ?!
Le Capitaine Loggan à bien travaillé le coffre déborde !!!
Gâteau yaourt avec nappage framboise et décor en PAS et bonbons !!!
Ce sont mes testeur qui sont contents !!!

BATEAU PIRATE (TEST 1)


Voici le test 1 du bateau pirate pour le Capitaine Loggan.
Gâteau au yaourt avec nappage framboise et recouvert de pâte à tartiner. Décor en PAS, sprinkles, et bonbons.
Les rambardes sont en bâtonnets de sucettes car je n'avais pas de mikado.

18/09/2013

ACTIVITÉE AMUSANTE POUR LES ENFANTS


Faire des cup cakes et les décorer avec la PAS !!!
Un peu d'imagination ( et on sais bien que les enfants en ont à revendre ) quelques emportes pièces, de la PAS et c'est parti pour un moment de rire suivi d'un goûter de rêve pour ces petits chefs pâtissiers.

NOUVEL OBJECTIF HALLOWEEN

Pour l'anniversaire d'un petit pirate en herbe, ma nouvelle mission est de confectionner un gâteau bateau de pirate !!! Et comme le Capitaine Loggan est né pour Halloween ..... des bonhommes squelettes !!!
C'est parti pour les tests !!!

CARROSSE

Gâteau pour les 6 ans de la petite princesse Olivia.
Fondant au chocolat décoré avec PAS et pâte d'amande. 
AVANT/APRÈS
À gauche le test et à droite le gâteau final.