FLAUGNARDE POMMES/RAISINS SECS

La Flaugnarde de Christophe Michalak avec ma petite touche perso lol 

Pour moi ce fut sans noix mais avec double dose de raisins secs à la place, arrosée de rhum ambré et saupoudré de sucre vanillé à la sortie du four.

Un réel régal tant par son goût que par son odeur.

À déguster chaud.

Origine : Auvergne

TRAIN CHOCO/CARA

Un joli petit train au chocolat/caramel.

Simple mais tellement bon.

BÛCHE PÈCHE (TEST 1)

Mon premier test de bûche à la pèche.

Il y a encore quelques modifications à faire mais dans l'ensemble c'est pas mal du tout !!

Gateau génoise et appareil mascarpone fromage blanc et purée de pèches, déco chocolat et biscuits génoise.

MMmmm on va se régaler à Noël !!!

SAPIN DE NOËL

Un joli sapin de noël pour patienter avant le repas du réveillon !!

Une génoise au rhum et crème au beurre au chocolat et déco flocons et billes en sucre.

BONNE FÊTE !!!!!

CADEAU DE NOËL

Un joli cadeau à mettre sur la table pour offrir un instant sucré en attendant le passage du père Noël à vos invités.

Génoise/chocolat et décor PAS

MUFFINS CRANBERRIES

• 100 g de beurre mou
• 160 g de sucre + 15 g de sucre vanillé (2 sachets)
• 2 oeufs
• 250 g de farine 
• 1 sachet de levure chimique
• 15 cl de lait
• 2 cas d'arôme de vanille
• 200 g de cranberries

Mélanger le beurre pommade avec les sucres, ajouter les oeufs.

Tamiser la farine avec la levure dans un saladier et dans  un autre mélanger le lait et l'arôme de vanille.

Ajouter les mélanges farine/levure et lait/arôme en les alternant.

Ajouter ensuite les cranberries et bien mélanger. 

Verser la préparation dans les moules au 3/4 puis enfourner à 180°C pendant 20 mn.

Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.

Vous pouvez passer au goûter

MINI CAKES SALÉS

Petits cakes pour l'apéro ou un bon pique-nique :

• olive/jambon/champignon
• jambon/champignon/chèvre
• jambon/chèvre

Ingrédients:

• 300 g de farine
• 1 sachet de levure
• 6 oeufs
• 200 g d'huile
• 300 g de lait
• sel, poivre
• garniture de votre choix

Enfourner 15 minutes à 180°C.